{"id":8625,"date":"2019-02-13T06:40:59","date_gmt":"2019-02-13T09:40:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/?p=8625"},"modified":"2019-02-13T06:40:59","modified_gmt":"2019-02-13T09:40:59","slug":"batata-yacon-no-supermercado-miaszena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/2019\/02\/13\/batata-yacon-no-supermercado-miaszena\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a a Batata Yacon no Supermercado Miaszena"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 um \u00f3timo low carb<br \/>\nOutra vantagem da batata yacon \u00e9 que ela pode ser inclu\u00edda no card\u00e1pio de pessoas que adotaram a dieta low carb, que \u00e9 aquela na qual h\u00e1 a contagem de calorias nos alimentos consumidos. Para se ter uma ideia, em uma mesma por\u00e7\u00e3o de batatas a yacon possui quase metade das calorias presentes na inglesa. Pois \u00e9, al\u00e9m de ser \u00f3tima para a sa\u00fade ainda \u00e9 uma aliada das dietas de emagrecimento.<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1d_mXkUcGVU\" width=\"560\" height=\"400\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>Como fazer<br \/>\nPor n\u00e3o ser muito comum, muita gente pode ficar meio confusa em rela\u00e7\u00e3o ao seu preparo. Em primeiro lugar \u00e9 bom lembrar que assim como a batata-doce e a inglesa n\u00e3o possuem o mesmo sabor, a batata yacon tamb\u00e9m tem um gosto muito caracter\u00edstico. De uma forma geral ela \u00e9 mais adocicada, lembrando muitas vezes o sabor da pera. Portanto, n\u00e3o adianta simplesmente colocar na frigideira e achar que no final ter\u00e1 uma batata frita igual, porque isso n\u00e3o vai ocorrer.<\/p>\n<p>Ao mesmo tempo, ela pode sim entrar como substituta em diversas receitas. Afinal, se \u00e9 poss\u00edvel trocar o a\u00e7\u00facar refinado pelo a\u00e7\u00facar mascavo, o mesmo se aplica \u00e0s batatas. O sabor \u00e9 distinto, mas nada que o h\u00e1bito n\u00e3o a torne um excelente substituto \u00e0 batata inglesa. De qualquer maneira, a melhor forma de aproveitar os seus benef\u00edcios \u00e9 consumindo-a crua. Acredite, n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o estranho assim, j\u00e1 que ela seu gosto \u00e9 semelhante ao de uma fruta. Ela tamb\u00e9m pode ser utilizada no preparo de sucos, sopas e doces, como bolos. Pois \u00e9, n\u00e3o importa se a receita \u00e9 salgada ou n\u00e3o, pois a batata yacon \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til que pode ser usado em diversos pratos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 um \u00f3timo low carb<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-8625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orlandiaonline.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}